МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ VARIMIXER AR60 VL-1S НЕРЖ.

Миксер планетарный Varimixer AR60 VL-1S предназначен для профессионального использования в пекарнях, кондитерских, ресторанах. Применяется для взбивания кремов, яиц, сливок, перемешивания начинок, фарша, приготовления основы для тортов. Разработан для интенсивной эксплуатации.

Особенности:
— Мощный двигатель способен работать с большим количеством тяжелых ингредиентов — Автоматическая регулировка скорости и автоматическое опускание дежи — Корпус из нержавеющей стали — Чаша поднимается, центрируется и фиксируется на месте одним движением
Рекомендованная загрузка:
— При взбивании белков: 3 л — При взбивании сливок: 12 л — При замесе бисквитного теста: 16 кг — При замесе дрожжевого теста влажностью 50%: 34 кг — При перемешивании фарша: 36 кг — При перемешивании картофельного пюре: 32 кг
Комплектация:
— Дежа — Венчик — Лопатка — Крюк — Защитная крышка

Данные по загрузке носят справочный характер. Фактическая загрузка зависит от рецептуры и может отличаться как в большую, так и в меньшую сторону.
938х541х1597мм, 380В; 1,85кВт, 60л, 53-288об/мин, автоматическое опускание дежи, автоматическая регулировка скорости, таймер. В комплекте: дежа, крюк, лопатка, венчик, фиксированная защита пластик, корпус из нержавеющей стали