ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ SAGI TF102S

Шкаф шоковой заморозки SAGI TF102S используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств.

Характеристики:
— Цельная конструкция, внешняя и внутренняя отделка из нержавеющей стали AISI 304. Сатинированная поверхность двери, боковин и панели управления, обработанная по технологии Scotchbrite — Изоляция из вспененного полиуретана, не содержащего CFC, толщиной 75 мм, плотностью 40 кг/м3. — Холодильная камера с закругленными углами и отверстием для слива конденсата в нижней части. — Направляющие для гастроемкостей GN 2/1 (10 шт) или GN 1/1 (20 шт) — Съемные направляющие из проволоки, изготовленной из нержавеющей стали AISI 304, 10 уровней — Самозакрывающаяся дверца с ручкой из нержавеющей стали. Легко снимаемый магнитный уплотнитель. Дверная рама с нагревательным элементом. — Петли слева — Степень защиты: IP24 — Испаритель из меди/алюминия, защищенный от коррозии. — Откидная панель крышки вентилятора обеспечивает легкий доступ к испарителю и вентилятору во время чистки. — Вентилируемая камера, поток воздуха не направлен непосредственно на продукты. — Контроль температуры испарения с помощью термостатического клапана. — Оттаивание воздухом — Холодильная установка с температурой испарения -23,3C и температурой конденсации 54,4C, мощностью 5469 Вт. — Воздушное охлаждение. — Максимальная температура в помещении +32C (климатический класс 4, температура в помещении + 30C и влажность 55%) — Все элементы управления и детали в свободном доступе — Ножки из нержавеющей стали регулируются по высоте от 105 до 155 мм.

1040x1010x1980 мм, 5,5 кВт, от +90C до +3С 100кг/90мин.,+90/-18С -50 кг, 300л, 275кг, 10*2/1 GN 60*80, с встр.агр. R452A