ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ SAGI DF101L

Шкаф шоковой заморозки SAGI DF101L используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств.

Характеристики:
— Цельная конструкция, внешняя и внутренняя отделка из нержавеющей стали AISI 304. Сатинированная поверхность двери, боковин и панели управления, обработанная по технологии Scotchbrite — Изоляция из вспененного полиуретана, не содержащего CFC, толщиной 75 мм, плотностью 40 кг/м3. — Холодильная камера с закругленными углами и отверстием для слива конденсата в нижней части. — Направляющие подходят для гастроемкостей GN 1/1 и противней EN 60x40 — Съемные направляющие из проволоки, изготовленной из нержавеющей стали AISI 304, 10 уровней, расстояние между уровнями - 71,5 мм. — Самозакрывающаяся дверца с ручкой из нержавеющей стали. Легко снимаемый магнитный уплотнитель. Дверная рама с нагревательным элементом. — Степень защиты: IP24. — Испаритель из меди/алюминия, защищенный от коррозии. — Откидная панель крышки вентилятора обеспечивает легкий доступ к испарителю и вентилятору во время чистки. — Вентилируемая камера, поток воздуха не направлен непосредственно на продукты. — Контроль температуры испарения с помощью термостатического клапана. — Оттаивание воздухом — Холодильный агрегат с температурой испарения -23,3C и температурой конденсации 54,4C мощностью 3136 Вт. — Воздушное охлаждение. — Максимальная температура в помещении +32C (климатический класс 4, температура в помещении + 30C и влажность 55%) — В стандартной комплектации: термощуп и пластиковый каплесборник — Ножки из нержавеющей стали регулируются по высоте от 105 до 155 мм. — Цифровая панель управления, обеспечивающая легкую и быструю навигацию

800х830х1850мм, 3,2кВт, 380В, +90/+3-42кг, +90/-18-25кг, 10*GN1/1 или 10*600х400, с встр.агр.R452A, 355л