СКОВОРОДА ОПРОКИД.900СЕР KOGAST EKP-T9/100M

Сковорода опрокидываемая Kogast Grosuplje EKP-T9/100M предназначена для запекания мяса, рыбы, овощей, приготовления соусов, гуляшей, для тушения и обжаривания мяса, овощей и других продуктов. Благодаря равномерному нагреву чаши продукты быстрее проходят необходимую тепловую обработку (по сравнению с другим тепловым оборудованием) и приобретают аппетитный вид и аромат. Сковорода используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Особенности:
— Терморегулятор с функцией поддержания температуры — Возможность одновременной работы в двух режимах: жарка и поддержание тепла — Температура устанавливается с помощью термостата в диапазоне +100… +300 C — Защитный термостат отключает питание при высокой температуре — Залив воды в чашу регулируется вентилем — Толщина днища 15 мм
— Размер чаши: 870х590х235
— Материал чаши: нержавеющая сталь

1000x900x900мм, 380В, 12,2кВт, 100л, размер емкости 710x430x235, автоматическое опрокидывание