СКОВОРОДА ОПРОКИД.900СЕР ЭСК-90-0,67-120 210000001614

Сковорода опрокидываемая Abat ЭСК-90-0,67-120 предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Особенности:
— Передние стенки из нержавеющей стали — Боковые и задние стенки из крашенной оцинкованной стали — Нагрев осуществляется ТЭН-ми, равномерно распределяющими тепло по чаше — Крышка фиксируется в любом положении — Плавная регулировка температуры жарочной поверхности от + 20 до + 270 С — Разогрев до +230 С за 15 минут — Аварийный термовыключатель при достижении температуры свыше +320 С — Воздуховод — Регулируемые по высоте ножки
— Материал чаши: нержавеющая сталь, дно из углеродистой стали
— Размер чаши: 1100х630х197 мм
— Площадь дна чаши: 0,67 кв.м

1202х1045х940мм, Cковорода электрическая ЭСК-90-0,67-120, цельнотянутая чаша 1100х630х197 мм, площадь дна чаши 0,67 м2, 120 л, опрокидываемая, 900 серия, 1202х1045х940 мм, +20…+270 С, 15 кВт, 400 В, вся нерж.