СКОВОРОДА ОПРОКИД.900СЕР ЭСК-90-0,27-40-К 21000001616

Сковорода опрокидываемая Abat ЭСК-90-0,27-40-К предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Особенности:
— Передние стенки из нержавеющей стали — Боковые и задние стенки из крашенной оцинкованной стали — Композитное дно позволяет надежно удерживать тепло во время и после приготовления — Нагрев осуществляется ТЭН-ми, равномерно распределяющими тепло по чаше — Крышка фиксируется в любом положении — Плавная регулировка температуры жарочной поверхности от + 20 до + 270 С — Разогрев до +230 С за 12 минут — Аварийный термовыключатель при достижении температуры свыше +320 С — Воздуховод — Регулируемые по высоте ножки
— Материал чаши: нержавеющая сталь, с композитным дном
— Размер чаши: 577х470х197 мм
— Площадь дна чаши: 0,27 кв.м

840х1050х940 мм, Сковорода электрическая ЭСК-90-0,27-40-К, цельнотянутая чаша 577х470х197 мм, композитное дно, площадь дна чаши 0,27 м2, 40 л, опрокидываемая, 900 серия, +20…+270 С, 9 кВт, 400 В, вся нерж.