ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ МУССОН ШР-10-430.330-01

Шкаф расстоечный Муссон ШР-10-430.330-01 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий, а также замороженных полуфабрикатов на профессиональной кухне или поддержания их в горячем состоянии. Конструкция шкафа позволяет устанавливать на него конвекционную печь ТОСКАНА для экономии площади.

Особенности:
- Корпус и камера выполнены из пищевой нержавеющей стали - Дверцы изготовлены из термостойкого стекла - Терморегулятор позволяет установить температуру камеры в диапазоне +30…+85 С - Для автоматизации процесса расстойки предусмотрен таймер на 120 минут + положение "бесконечная работа" - Специальные ложементы предотвращают случайное - падение печи с расстоечного шкафа - Ножки имеют пластиковую опорную часть и регулируются по высоте - Для поддержания влажности в камере установлена гастроемкость GN1/2

570x645x1130мм, 220В, 50Гц, 1,2 кВт, размер противней 430x330мм, 10 уровней, температурный режим 30-85 С