ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ KAYMAN ШРЭ-6-11-МХ

Шкаф расстоечный Kayman ШРЭ-6-11-МХ применяется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки заготовок из теста.

Особенности:

– Исполнение с крышей, на подставке – Лицевая часть из нержавеющей стали – Стеклянные дверцы обеспечивают контроль за процессом расстойки – Полки-решетки позволяют разместить как противни различных размеров, так и хлебные формы – Количество устанавливаемых хлебных форм N7: 72 шт – Уровень влажности в камере поддерживается при помощи ручного залива воды в ванны – Количество ванн - 2 шт., объем каждой ванны - 1 л. – Диапазон регулирования температуры воздуха в рабочей камере: +30…+90 С – Время разогрева шкафа до рабочей температуры +60 С: не более 20 мин

Противни в комплект не входят. Кабель для подключения в комплект поставки не входит и приобретается дополнительно.
6 полок-решеток, стекл. дверь, лицо нерж., на подставке, с крышей, 1300х1025х1340 мм.; Количество ТЭНов, шт.2; Количество терморегуляторов, шт.1; Количество ванн, шт.2; Количество устанавливаемых хлебных форм 7, шт.12х6=72; Полезный объем камеры, м3 0,54; Номинальное напряжение, В 230; Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,65; Объем воды, заливаемой в 1 ванну, л, не более 1; Уровень влажности в объеме расстоечной камеры, % 50 : 95; Диапазон регулирования температуры воздуха в рабочей камере, С 30 : 90; Время разогрева шкафа до рабочей температуры 60 С, мин, не более 20;Кабель для подключения в комплект поставки не входит и приобретается дополнительно.