ПЛИТА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЭ49Ж

Электрическая плита Марихолодмаш ПЭ49Ж предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для тепловой обработки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей в функциональных емкостях для варки, жарки, тушения и пассерования. Электроплита оснащена жарочным шкафом для выпечки мелкоштучных мучных изделий и запекания различных блюд. Плита может использоваться самостоятельно или в составе технологических линий.

Особенности:
— Столешница и лицевая часть из нержавеющей стали — Боковины из окрашенной стали — Конфорки:

- Изготовлены из чугуна - Размер конфорки 417х295 - Установлены вровень с рабочей поверхностью - Площадь нагреваемой поверхности 0,48 кв.м. - Максимальная допустимая нагрузка на одну конфорку 40 кг - 3 режима регулировки мощности - Время разогрева 30 мин

— Электрическая духовка:

-Вместимость 4 противня 530х470 - Температурный режим 20…270С - Время разогрева 30 мин - Материал камеры – углеродистая сталь

Комплектация:
— Противень из углеродистой стали 470х530х30 мм – 3 шт. — Боковые столешницы из нержавеющей стали

840х850х860мм, столешница и лицевая часть нерж. сталь; чугунные конфорки 295х417 мм, все регуляторы расположены на передней панели; мощность каждой конфорки 3,0 кВт; разогрев до 480 С за 30 мин; внутренние размеры жарочного шкафа - 538х535х290 мм; материал изготовления жарочного шкафа - углеродистая сталь; в комплекте противни 470х530х30 мм– 3 шт. угл .сталь; диапазон регулирования температуры жарочного шкафа +20...+270 С; разогрев жарочного шкафа до +240 С за 30 мин; аварийный терморегулятор от перегрева +324 С; раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов; оснащена комплектом боковых столешниц, нерж; регулируемые по высоте ножки.. Количество конфорок 4, Площадь жарочной поверхности, не более м2 0,48 м2, Температура рабочей поверхности конфорок не более Со 480 Со Плита электрическая ПЭ49Ж, 4 конфорки 0,12,столешница и лицевая нерж, стандартная духовка из угл.стали, 16,8кВт, 400В