ПЕЧЬ ДРОВЯНАЯ MORELLO FORNI LP75 CUPOLA BASE

Печь дровяная Morello Forni LP75 CUPOLA BASE используется в пиццериях и ресторанах. Относится к семейству статических печей. Благодаря повышенной термостойкости идеально подходит для медленной выпечки хлеба или гастрономических изделий. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей.

Особенности:

– Форма и размеры купола разработаны для оптимизации тепловых потоков в камере: тепло максимально отражается на подовую плиту, обеспечивая прогрев всей поверхности печи – Большая огнеупорная масса и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и потери тепла – Внешний металлический ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры поддерживает чистоту и гигиену и улучшает горение – Возможность установки газовой горелки с помощью дополнительного комплекта (опция) – Диаметр пода: 75 мм – Вместимость камеры: 2 пиццы диаметром 300 мм

1100х1300х1880мм, вместимость 2 пиццы диаметром 30см, производительность 30 пицц в час