ПЕЧЬ ДРОВЯНАЯ MORELLO FORNI LP130 CUPOLA MOSAICO

Печь дровяная Morello Forni LP130 CUPOLA MOSAICO используется в пиццериях и ресторанах. Относится к семейству статических печей. Благодаря повышенной термостойкости идеально подходит для медленной выпечки хлеба или гастрономических изделий. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей.

Особенности:

– Форма и размеры купола разработаны для оптимизации тепловых потоков в камере: тепло максимально отражается на подовую плиту, обеспечивая прогрев всей поверхности печи – Большая огнеупорная масса и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и потери тепла – Внешний металлический ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры поддерживает чистоту и гигиену и улучшает горение – Возможность установки газовой горелки с помощью дополнительного комплекта (опция) – Диаметр пода: 130 мм – Вместимость камеры: 8 пицц диаметром 300 мм

1850х1700х1850мм, вместимость 8 пицц d=30см, производительность 110 пицц в час