ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ UNOX XFT183

Печь конвекционная Unox LINEMISS XFT183 подходит для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, в том числе замороженных. Применяется в кафе, кофейнях, в магазинах и заведениях быстрого питания.

Особенности:

— Камера из высококачественной нержавеющей стали имеет закругленные углы — Направляющие изготовлены из хромированной стали — Двойное стекло дверцы — Освещение камеры LED-подсветкой, встроенной в дверь

Панель управления:

— Регулировка температуры в диапазоне +80…+260 С — Кнопка подачи пара — Таймер

Технологии:

— AIR.Plus: оптимальное распределение воздуха и тепла внутри камеры — DRY.Plus: естественный отвод влаги — STEAM.Plus: быстро создает необходимый уровень влажности в камере

Конвекционная печь UNOX XFT 183 серии LineMiss предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, подходит для всех видов жарки, выпечки хлеба, пирогов, а также быстрого разогрева замороженных продуктов и продуктов в вакуумной упаковке на предприятиях общественного питания и торговли. Режимы выпечки: Конвекция 30-260 °C Конвекция + пар 90-260 °C Распределение воздуха в камере: AIR.Plus: вентилятор с реверсивным движением Управление климатом в камере готовки: DRY.Plus: быстрое изъятия влажности из камеры STEAM.Plus: ручная подача влажности в камеру Вспомогательные функции: Protek. SAFEтм: максимальная эффективность теплоизоляции и безопасность в работе (наружные поверхности и стекло дверцы не нагреваются) Визуализация остаточного времени выпечки Непрерывная работа печи "INF" Открывание двери: Открывание двери вручную сверху вниз Технические детали: Камера из нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены Освещение камеры галогеновой лампой Небольшой вес – надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов Контактный переключатель двери Ограничитель температуры для безопасности