ПЕЧЬ ГАЗОВАЯ MORELLO FORNI FG110 VULCANO MOSAICO

Печь для пиццы Morello Forni FG110 Vulcano Mosaico используется в пиццериях и ресторанах. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству статических печей. Благодаря их повышенной термостойкости и качеству огнеупорного материала, способна поддерживать идеальное качество выпечки в пиковые часы. Также подходит для медленной выпечки хлеба или запекания гастрономических продуктов без пламени.

Особенности:

– Оснащена двумя независимыми газовыми горелками: одна нагревает купол, другая – подовую плиту – Разработанная конфигурация с двумя атмосферными горелками позволяет получать результаты выпечки, аналогичные тем, что достигаются в дровяной печи – Большая масса огнеупорного материала и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и теплопотери – Диаметр пода 1100 мм – Производительность - до 90 пицц/час

1480х1650х1850мм, 28кВт газовая мощность, вместимость 6 пицц d=30см, производительность 90 пицц/час