ПАСТЕРИЗАТОР CARPINI PAST60 W

Пастеризатор CARPINI PAST60 W идеально подходит для приготовления, последующего охлаждения, хранения и созревания смеси для мороженого любого типа.

Особенности:

– Прост в использовании и управлении – Электронный контроллер с автоматическими режимами:

- Высокая пастеризация, нагрев до +85 C, охлаждение до +4 С - Низкая пастеризация, нагрев до +65 C, выдержка 30 мин, охлаждение до +4 С

– Бак, мешалка и сливной кран изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 – Прозрачная крышка – Душирующее устройство – Полугерметичный компрессор – Хладагент R404A – Климатический класс SN/N (t окр. среды +10...+32 C) – Опорная полка подходит для установки любого типа контейнеров – Корпус выполнен из нержавеющей стали – 4 поворотных колеса с тормозом

520x1100x1200 мм, 380 В/ 3Ф, 6 кВт, 200 кг. Пастеризатор для мороженого, варочный котел с перемешиванием и системой охлаждения. Объём 80 л. Загрузка за цикл 20-60 л. Среднее время цикла 120 мин. Электронный контроллер. Автоматические программы пастеризации (65C, 85C), охлаждения до +4C, ручной режим. Нагрев и охлаждение с гликолевым теплоносителем. Бак, мешалка и сливной кран из стали AISI 304. Прозрачная крышка. Душирующее устройство. Встроенный хол. агрегат, полугерметичный компрессор, водяное охлаждение конденсатора.