ПАРОКОНВЕКТОМАТ RADAX YESENIN ES12TSCLU

Пароконвектомат Radax Yesenin ES12TSCLU предназначен для профессионального использования. Обеспечивает равномерное приготовление на каждом уровне, сохраняя вкус и аромат различных блюд при оптимизации времени и расходов, что делает их идеальными для ресторанов, предприятий общественного питания и деликатесных лавок. Пароконвектомат создан для высоких нагрузок. Продуманная конструкция и надежные материалы обеспечивают полную защиту повара и долгий срок службы даже в условиях самых интенсивных рабочих смен.

Особенности:
— Реверсивные вентиляторы обеспечивают равномерное приготовление на всех уровнях — 10 скоростей вращения вентиляторов — Двойное остекление из закаленного стекла X SAFE – эффективная изоляция и оптимальное поддержание температуры — Система лёгкой очистки внутреннего стекла — Встроенная LED подсветка в дверь, для освещения камеры — USB-порт
Панель управления:
— Touch Screen 7" — 400 программируемых рецептов + предустановленные программы — Система автономной подачи воды и пара X ECOSYSTEM — Мультитаймер для одновременного приготовления разных блюд — Цифровая технология X-CLOUD:

- Контроль производственных процессов в режиме online - Предупреждение возникновения внештатных ситуаций и поломок - Дистанционная диагностика оборудования

Функции:
— Готовка в ночное время — Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE — Режим бесконечного времени приготовления (продолжается до выключения пароконвектомата) — Автоматическое охлаждение
Автоматическая мойка:
— Оптимальный расход воды, моющих средств и времени — Автоматическая программа чистки в ночное время

Поставляется без гастроемкостей и противней.
790х1066х1263мм, Пароконвектомат ES12TSCLU, 12 уровней GN1/1, парообразование - инжекция, панель Touch screen, цифр.управл-е X-Cloud, автоматическая мойка, дверь левая, 400 программ, до 10 этапов приготовления, 10 скоростей, 16,1кВт, 400 В, 135 кг