ПАРОКОНВЕКТОМАТ RADAX TURGENEV TR10M0L

Пароконвектомат Radax Turgenev TR10M0L - это компактная и высокопроизводительная печь для профессиональной кухни. Оптимален для использования в гостиничном и ресторанном бизнесе, магазинах и на автозаправках, где важно высокое качество еды и скорость приготовления. Оборудование подходит как для приготовления блюд, так и для работы с полуфабрикатами. В нем можно жарить, выпекать, варить и готовить на пару. Пароконвектомат максимально сбережет все нутриенты, сохранив вкусовые качества продукта, и станет лучшим помощником на любой профессиональной кухне.

Особенности:

— Реверсивные вентиляторы обеспечивают однородность выпекания — Двойное остекление из закаленного стекла X SAFE – эффективная изоляция и оптимальное поддержание температуры — Система лёгкой очистки внутреннего стекла — Освещение камеры

Панель управления:

— Рукоятки для регулировки времени, температуры и пароувлажнения — Светодиодные индикаторы нагрева и увлажнения

Режимы приготовления:

— Конвекция: +30…+280 С
— Комбинированный режим конвекция+пар: +30…+230 C
— Пар: +35…+130 C

Функции:

— Режим продолжения работы до выключения — Система удаления лишней влаги X DRY обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любых видов блюд

Перевесить дверь печи, чтобы изменить направление открывания, возможно только в авторизованном СЦ.
Поставляется без гастроемкостей и противней. TR10M0L - компактный пароконвектомат нового поколения для профессиональной кухни. Простота управления и низкие затраты на обслуживание TR10M0L – ключевые преимущества механического управления оценят те, кто требует беспрекословного контроля над тепловой обработкой продукта. Технические характеристики Тип: инжекторный Управление: механическое Количество уровней: 10 GN1/1 Расстояние между уровнями: 40 мм. Напряжение: 400 3N~ Мощность (кВт): 12,5 Размер (Ш х Г х В), мм: 532x915x932 Максимальная температура приготовления: 280