ПАРОКОНВЕКТОМАТ GRILL MASTER ПКЭИ/6 (ИНЖЕКТОРНЫЙ) 22106

Пароконвектомат Grill Master ПКЭИ/6 предназначен для тепловой обработки полуфабрикатов в функциональных емкостях: жарения, тушения и пасcерования, для выпечки хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания.

Ариткул производителя:22106

Особенности:

— Корпус и камера пароконвектомата выполнены полностью из высококачественной нержавеющей стали — Дверь - из двойного термостойкого стекла — Безопасное плавное открытие двери — Внутреннее стекло легко открывается для удобства очистки — Система отвода конденсата с двери — Два мощных вентилятора печи снабжены функцией реверсного движения для равномерного приготовления

Панель управления:

— Терморегулятор — Таймер на 120 мин — Регулировка влажности 0-100% — Кнопка ручной подачи воды — Световые индикаторы включения, работы таймера, пароувлажнения, аварийный сигнальный индикатор

Режимы приготовления:

— Конвекция
— Комбинированный режим конвекция+пар
— Пар

Поставляется без противней и гастроемкостей.
Требуется подключение к водопроводу и канализации.
960х832х886мм, 6 уровней под гастроемкости GN 1/1 325х530 мм или пекарский лист 600х400 мм, шаг уровней 80мм ,электромеханическое управление, 3 режима работы, 2 мощных вентилятора с реверсом, автоматическое поддержание температуры в пределах 50-300С, система автоматического и ручного пароувлажнения 0-100%, инжекционная система парообразования, дверь пароконвектомата из двойного термостойкого стекла, открывающееся внутреннее стекло, подсветка камеры, душ, система отвода конденсата с двери, 10,8 кВт, полностью из нерж/стали, г.нетто 960х832х886,120 кг; г.брутто:1040х912х1136 мм, 145 кг, объем 1,08м/3