БЛИННИЦА LA MONFERRINA ДЛЯ КРУГЛЫХ БЛИНОВ C3

Профессиональная автоматическая блинница LA MONFERRINA ДЛЯ КРУГЛЫХ БЛИНОВ C3 предназначена для приготовления блинов из муки любого сорта круглой формы с различными ингредиентами: сладкими, солеными. Жидкое тесто из емкости попадает через специальное устройство на вращающийся жарочный барабан, где блины (крепы) прожариваются. Прожаренные блины попадают на транспортер, с которого забираются в готовом виде. Может использоваться на небольших и средних предприятиях общественного питания, а также средних производствах.

Особенности:
– Корпус изготовлен из нержавеющей стали и алюминия TN AW 6082 T6 – Барабан для обжаривания блинов изготовлен из теплопроводной легированной стали, стойкой к истиранию – Барабан оснащен вариатором частоты вращения для регулировки скорости работы – Оснащена насосом для автоматической подачи жидкого теста с возможностью регулировки его расхода – Оснащена вытяжным зонтом для пара – Оснащена емкостью для теста объемом 50 литров – Диаметр блина задается типом используемой формы (это определяется при заказе машины) и находится в диапазоне от 100 до 550 мм – Напольная модель на колесиках – Производительность: 1200 – 2300 блинов в час – Температура жарочного барабана регулируется до +350С

1300x1180x1371 мм, 378 кг нетто, 28 кВт, 380 В, 3Ф, индустриальная, диаметр блина 100-550 мм, форма блина - круг, производительность 1200-2300 блинов диаметром 200 мм в час