АППАРАТ ДЛЯ ШАУРМЫ GRILL MASTER 11315

Гриль для шаурмы GRILL MASTER предназначен для приготовления мясной начинки для шаурмы за счет тепла, выделяющегося при сжигании твердого топлива (древесный уголь). Рекомендуется использовать на открытом воздухе (можно под навесом), или в помещениях с индивидуальным дымоходом с системой искрогашения, системой вентиляции, средствами пожарной сигнализации и пожаротушения, стационарным газоанализатором-сигнализатором оксида углерода, выдающим аварийный сигнал при превышении норм содержания оксида углерода в воздухе. Температура окружающей среды не должна быть ниже 10C. Производит обжарку мясного филе, подготовленного согласно соответствующей рецептуре и размещенного на вертикальный вертел, который вращается около колосниковых решеток с углем до его готовности.

Особенности:
– Полностью изготовлен из нержавеющей стали – Боковые стенки отделаны огнеупорным кирпичем – Регулировка расстояния между вертелом и колосниковыми решетками позволяет устанавливать необходимую скорость приготовления и степень прожарки – Центральный вертел с регулировкой размещения диска-упора

950х561х1224мм, 3 зоны нагрева, чугунные колосники, под, свод, боковые стенки отделаны огнеупорным кирпичем, производительность до 80 кг/мяса, центральный шампур с регулировкой размещения диска-упора, ручное вращения центрального шампура, выполнена полностью из нержавеющей стали, габариты нетто 556х947х1150 мм, габариты брутто 2 места, 630х800х1230 , 750х500х500,