← Назад к каталогу

ТЕСТОМЕС ZANOLLI GALASSIA PN 80

Категория: ТЕСТОМЕСЫ · Бренд: Zanolli · Артикул: GX-721-69-985

Сводка цены

от 904 590 ₽

В избранное

Оплата

В кредит или лизинг от 15 077 ₽/мес

T Сбер arenza

Установка и пусконаладка

Качественная и профессиональная установка.

Помощь специалиста

Наши специалисты свяжутся с вами в ближайшее рабочее время.

20 лет опыта Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года

Удобная оплата Лучшие условия для юридических и физических лиц

Доставка по России Работаем с надежными транспортными компаниями

Гарантия Обмен или возврат при обнаружении неустранимых дефектов

Описание товара

Спиральный тестомес Zanolli Galassia PN 80 предназначен для профессионального использования. Предназначен для замеса теста для хлеба в пекарнях и специально разработан для приготовления теста с использованием муки и воды в качестве основных ингредиентов с содержанием влаги не менее 55%.

Особенности:
– Защитный выключатель останавливает машину, когда открывается крышка во время рабочего цикла – Два мощных двигателя - для вращения месильного органа и для вращения дежи - обеспечивают большее количество оборотов в минуту и независимое управление скоростями. - Разнонаправленное вращение спирали и дежи при перемешивании теста обеспечивают насыщение кислородом и правильное формирование глютеновой сетки.

*Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.
690x1120x1400, размер дежи 650x380 (131л), 2 скорости, Мощность, kW 4,8 + 0,65, Замес теста, MAX.80 кг

Характеристики товара

Параметр	Значение
Вариатор	Нет
Вес	350
Вес брутто	410
Высота	1400
Высота брутто	1650
Гарантия	365
Длина	690
Длина брутто	910
Загрузка теста	80 кг
Количество скоростей	2
Механизм поднятия	Неподъемная траверса
Мощность, кВт	5.35
Напряжение, В	380
Объем дежи	131
Производительность	218 кг/час.
Реверс	Да
Страна	Италия
Таймер	Да
Тип дежи	Несъемная
Тип передачи	Ременной
Тип тестомеса	Спиральный
Тип управления	Электромеханический
Ширина	1120
Ширина брутто	1360