← Назад к каталогу

ТЕСТОМЕС ZANOLLI GALASSIA PN 120

Категория: ТЕСТОМЕСЫ · Бренд: Zanolli · Артикул: GX-498-54-919

Сводка цены

от 1 033 648 ₽

В избранное

Оплата

В кредит или лизинг от 17 228 ₽/мес

T Сбер arenza

Установка и пусконаладка

Качественная и профессиональная установка.

Помощь специалиста

Наши специалисты свяжутся с вами в ближайшее рабочее время.

20 лет опыта Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года

Удобная оплата Лучшие условия для юридических и физических лиц

Доставка по России Работаем с надежными транспортными компаниями

Гарантия Обмен или возврат при обнаружении неустранимых дефектов

Описание товара

Спиральный тестомес Zanolli Galassia PN 120 предназначен для профессионального использования. Предназначен для замеса теста для хлеба в пекарнях и специально разработан для приготовления теста с использованием муки и воды в качестве основных ингредиентов с содержанием влаги не менее 55%.

Особенности:
– Защитный выключатель останавливает машину, когда открывается крышка во время рабочего цикла – Два мощных двигателя - для вращения месильного органа и для вращения дежи - обеспечивают большее количество оборотов в минуту и независимое управление скоростями. - Разнонаправленное вращение спирали и дежи при перемешивании теста обеспечивают насыщение кислородом и правильное формирование глютеновой сетки.

*Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.
770x1250x1500, размер дежи 750x480 (188л), 2 скорости, Мощность, kW 4.8 + 0,65, Замес теста, MAX.120 кг

Характеристики товара

Параметр	Значение
Вариатор	Нет
Вес	505
Вес брутто	650
Высота	1500
Высота брутто	1600
Гарантия	365
Длина	770
Длина брутто	910
Загрузка теста	120 кг
Количество скоростей	2
Механизм поднятия	Неподъемная траверса
Модель	GALASSIA PN 120
Мощность, кВт	4.25
Напряжение, В	0
Объем дежи	188
Производительность	327 кг/час.
Реверс	Да
Страна	Италия
Таймер	Да
Тип дежи	Несъемная
Тип передачи	Ременной
Тип тестомеса	Спиральный
Тип управления	Электромеханический
Ширина	1250
Ширина брутто	1360