ТЕСТОМЕС ZANOLLI GALASSIA 35 S

Спиральный тестомес Zanolli Galassia 35 S предназначен для профессионального использования. Предназначен для замеса теста для пиццы в пекарнях, пиццериях, на предприятиях общественного питания. Это надежное устройство, разработанное с учетом многочисленных требований современных пиццерий. Скорость вращения дежи позволяет замешивать тесто с содержанием воды от 55% и более.
*Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.
480х840х760 мм, 125 кг, 1,5 кВт, 380В, 2 скорости, объем дежи 41л., диам. 450х260 мм