ТЕСТОМЕС SIRMAN HERCULES 20 3Ф

Спиральный тестомес Sirman Hercules 20 предназначен для профессионального использования. Подходят для замеса теста для пиццы в пекарнях, пиццериях, на предприятиях общественного питания.

Особенности:
– Конструкция покрыта стойкой к царапинам краской – Мощный вентилируемый двигатель – Редуктор в масляной ванне – Защита от перегрева – Надёжный цепной привод – Дежа с утолщенной каймой – Крышка чаши с отверстием для добавления ингредиентов в процессе замешивания – Центральный отсекатель из нержавеющей стали AISI 304
Скоростной режим:
– Скорость движения дежи: 10 об/мин – Скорость движения насадки: 85 об/мин

*Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.
390х680х625мм (950мм откр), 380В, 1 скорость, обороты дежа/спираль 10/85 об/мин, общий объем дежи 21л, до 17-18кг теста, версия CE. Без таймера