ТЕСТОМЕС SIGMA REDLINE 80 3Ф

Спиральный тестомес Sigma Redline 80 предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.

Особенности:
– Прочная конструкция – Два двигателя: для спирали и дежи – Большая защитная крышка – Панель управления с двумя таймерами для первой и второй скорости, с возможностью реверса на первой скорости – Вспомогательный переключатель позволяет работать в ручном режиме без контроля времени – Дежа, спираль и вал из нержавеющей стали – Большой резерв мощности
Рекомендованная загрузка:
– Максимальная загрузка муки: 50 кг – Минимальная загрузка воды: 30 л

*Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.
700x1120х1250мм, 4.2 кВт, 380В, дежа - 130л (50 кг муки, 30 кг воды), электромеханическая панель управления, ключ безопастности для ручного управления, 2 мотора, колеса