ТЕСТОМЕС APACH СПИРАЛЬНЫЙ ASM48R VV 1Ф.

Спиральный тестомес Apach Cook Line ASM48R VV предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских и пиццериях. Тестомес оснащен спиралью специальной формы, которая позволяет получать тесто однородной консистенции за несколько минут.

Особенности:
– Корпус из окрашенного металла – Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка из нержавеющей стали – Диаметр дежи 450 мм – Практически бесшумная работа благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну – Надёжный цепной привод обеспечивает долговечность – Механический таймер на 30 минут – Вариатор скорости позволяет замешивать тесто как с высоким так и с низким содержанием влаги – Установлен на колесах для удобства перемещения
Скоростной режим:
– Скорость движения дежи: 10/22 об/мин – Скорость движения насадки: 70-144 об/мин

*Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.
480х800х855 мм, 1,5 кВт, 220В, 40кг/48л, съемн. дежа, подъемная голова, вариатор скор.,таймер, колеса