ТЕРМОМИКСЕР HOTMIXPRO GASTRO X

Термомиксер Hotmix Pro Gastro X – это многофункциональное устройство, которое может работать как измельчитель для твердых ингредиентов, как миксер для жидкостей, имеет систему нагрева, с помощью которой можно готовить любые блюда, перемешивая содержимое чаши при выбранной скорости. Термомиксер может выполнять следующие операции: жарить, запекать, варить, готовить на пару, выпаривать, готовить яйца (на пару, в воде, всмятку, вкрутую, перепелиные), джемы, сиропы, желе, меренгу (по-итальянски, по-французски, по-швейцарски), пастеризовать смеси для мороженого, готовить карамель, фондю, темперировать шоколад, замешивать тесто в трех режимах (мягком, среднем и жестком), эмульгировать, измельчать, рубить, смешивать, взбивать, перемалывать, готовить паштет и фарш.

Особенности:
— Точный контроль температуры в диапазоне от +24 до +190 C с функцией Wait Temperature (автозапуск при достижении заданной температуры) — 350 предустановленных рецептов — Чаша из нержавеющей стали с мерной шкалой и переставляемой ручкой (лево/правостороннее крепление) — Самодиагностика и защита от перегрева обеспечивают безопасность и долговечность использования — Автопоглощение вибрации – плавная работа даже на высоких скоростях

Напряжение: 220/240В, 50/60Гц, Потребляемая мощность: 3,3 кВт, Мощность двигателя: 1,8кВт, Кол-во оборотов в минуту.: 0-16 000, Мощность нагрева: 1,5кВт, Габариты, мм: 320x420x320, Макс. емкость чаши: 2л, Вес нетто: 13,5кг, скоростные режимы: 26 режима,