МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ VARIMIXER AR80 VL-1S

Миксер планетарный Varimixer AR80 VL-1S предназначен для профессионального использования в пекарнях, кондитерских, ресторанах. Применяется для взбивания кремов, яиц, сливок, перемешивания начинок, фарша, приготовления основы для тортов. Разработан для интенсивной эксплуатации.

Особенности:
— Мощный двигатель способен работать с большим количеством тяжелых ингредиентов — Автоматическая регулировка скорости и автоматическое опускание дежи — Корпус из металла с порошковой окраской — Чаша поднимается, центрируется и фиксируется на месте одним движением
Рекомендованная загрузка:
— При взбивании белков: 4 л — При взбивании сливок: 16 л — При замесе дрожжевого теста влажностью 50%: 40 кг — При перемешивании фарша: 48 кг — При перемешивании картофельного пюре: 43 кг
Комплектация:
— Дежа — Венчик — Лопатка — Крюк — Защитная крышка

Данные по загрузке носят справочный характер. Фактическая загрузка зависит от рецептуры и может отличаться как в большую, так и в меньшую сторону.
1155x710хх1480, 380В, 3кВт, 80л, 47-257об/мин, В комплекте: дежа, крюк, лопатка, венчик