МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ VARIMIXER AR200 VL-5

Миксер планетарный Varimixer AR200 VL-5 предназначен для профессионального использования в пекарнях, кондитерских, ресторанах. Применяется для взбивания кремов, яиц, сливок, перемешивания начинок, фарша, приготовления основы для тортов. Разработан для интенсивной эксплуатации.

Особенности:
— Конструкция из нержавеющей стали — Мощный двигатель способен работать с большим количеством тяжелых ингредиентов — Защита от влаги и пыли IP53 — Автоматическая регулировка скорости и ручное опускание дежи — Чаша устанавливается на колесиках между двумя кронштейнами, поднимается или поднимается и фиксируется на месте одним движением
Рекомендованная загрузка:
— При взбивании белков: 10 л — При взбивании сливок: 50 л — При перемешивании фарша: 120 кг — При перемешивании картофельного пюре: 107 кг
Комплектация:
— Дежа — Усиленный венчик — Съемная защитная крышка

Данные по загрузке носят справочный характер. Фактическая загрузка зависит от рецептуры и может отличаться как в большую, так и в меньшую сторону.
1330x756хх1920 мм, 380В, 4кВт, 200л, дежа, венчик с двойным центральным усилением, с двумя стержнями из нерж. стали, съемное защитное ограждение из пластика