← Назад к каталогу

МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ SIGMA BM 40

Категория: МИКСЕРЫ ПЛАНЕТАРНЫЕ · Бренд: Sigma · Артикул: GX-190-55-460

Сводка цены

от 870 487 ₽

В избранное

Оплата

В кредит или лизинг от 14 509 ₽/мес

T Сбер arenza

Установка и пусконаладка

Качественная и профессиональная установка.

Помощь специалиста

Наши специалисты свяжутся с вами в ближайшее рабочее время.

20 лет опыта Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года

Удобная оплата Лучшие условия для юридических и физических лиц

Доставка по России Работаем с надежными транспортными компаниями

Гарантия Обмен или возврат при обнаружении неустранимых дефектов

Описание товара

Планетарный миксер SIGMA BM 40 предназначен для профессионального использования. Применяется в небольших пекарнях, кондитерских, ресторанах при приготовлении эмульсий, смесей и теста для кондитерских и кулинарных изделий.

Особенности:
— Ременный вариатор — Высокий и постоянный крутящий момент на всех скоростях — Моторизированный подъем дежи — Ножки из нержавеющей стали
Рекомендованная загрузка:
— Яичный белок: 20-70 шт. — Сливки: 4-8 л — Мясной фарш: 3-20 кг — Дрожжевое тесто (60% влаги), песочное тесто: 3-15 кг — Слоеное тесто: 4-10 кг
Скоростной режим:
— Скорость движения насадки вокруг дежи: 35-132 об/мин — Скорость движения насадки вокруг своей оси: 81-310 об/мин
Комплектация:
— Дежа 40 л, 400x370 мм — Венчик — Лопатка — Спираль — Съемная защитная решетка из нержавеющей стали

700x910x1355, 1,6 кВт, 380В, дежа - 40л, в комплекте крюк, венчик и лопатка, съемная сетка из нержавеющей стали, автоматизированный подъем чаши, 7 скоростей

Характеристики товара

Параметр	Значение
Вариатор	Да
Вес	204
Вес брутто	225
Высота	1355
Высота брутто	1600
Гарантия	365
Длина	700
Длина брутто	750
Количество скоростей	7
Максимальная скорость вращения	310 об/мин
Минимальная скорость вращения	81 об/мин
Мощность, кВт	1.6
Напряжение, В	380
Объем дежи	40
Подъемная верхняя часть	Нет
Страна	Италия
Таймер	Да
Тип управления	Электронный
Тип установки	Напольный
Ширина	910
Ширина брутто	940