МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ ROLLMATIC B20FP

Планетарный миксер ROLLMATIC B20FP предназначен для профессионального использования. Применяется для взбивания белков, сливок, изготовления бисквитного и любого другого теста. Идеально подходит для ресторанов, пекарен и кондитерских.

Особенности:
– Корпус из стали с порошковым покрытием – Воронка для добавления ингредиентов – Регулировка скорости с помощью инвертора – Увеличенная мощность – Привод в масляной ванне
Рекомендованная загрузка:
– Яичный белок: до 2 л – Сливки: до 5 л – Бисквитное тесто: 0,3-2,5 кг – Дрожжевое тесто (60% влаги): 1,5-13 кг – Слоеное тесто: 0,75-12 кг – Песочное тесто: 1,2-12 кг
Скоростной режим:
– Скорость движения насадки вокруг дежи: 37-123 об/мин – Скорость движения насадки вокруг своей оси: 124-411 об/мин
Комплектация:
– Дежа 20 л из нержавеющей стали – Венчик – Лопатка – Спираль – Защитная крышка из пластика

560х760х1270мм, 106кг, 1.1 кВт, 20л, напольный. ROLLMATIC B20FP GE - это версия 20 литрового миксера Rollmatic c мотором увеличенной мощности.