МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ ROLLMATIC B160

Планетарный миксер ROLLMATIC B160 предназначен для профессионального использования. Применяется в кондитерских и хлебопекарных цехах для взбивания и перемешивания кремов, начинок, бисквитов.

Особенности:
- Корпус из стали с порошковым покрытием - Воронка для добавления ингредиентов - Регулировка скорости с помощью инвертора - Электропривод для подъема дежи - Ременная передача и редуктор в масляной ванне
Рекомендованная загрузка:
- Яичный белок: 2-11 л - Сливки: 4-35 л - Бисквитное тесто: 4-43 кг - Дрожжевое тесто (60% влаги): 8-96 кг - Слоеное тесто: 6-80 кг - Песочное тесто: 7-95 кг
Скоростной режим:
- Скорость движения насадки вокруг дежи: 21,5-81 об/мин - Скорость движения насадки вокруг своей оси: 76,3-287,6 об/мин
Комплектация:
- Дежа 160 л из нержавеющей стали на колесах - Венчик - Лопатка - Спираль - Защитная решетка из нержавеющей стали

1200х920х2200мм, 5 кВт, 400В, 160 л, регулир.скорость, автоматический подъем и опускание дежи, дежа на колесиках в стандартной комплектации