МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ МП-30

Планетарный миксер Торгмаш МП-30 предназначен для замеса теста различной консистенции в цехах выпечки и изготовления хлеба, пиццы, печенья, пирожных, тортов; перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей; взбивания сливок, мороженого, кремов; замешивания фарша. Применяется на предприятиях пищевой промышленности и других организациях по производству продуктов питания.

Особенности:
- Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали - Съемная дежа и быстрая смена и установка инструмента позволяет уменьшить время работы оператора - Одновременная загрузка ингредиентов для теста: не более 12 кг
Производительность:
- При замесе дрожжевого теста: до 48 кг/ч (влажность теста должна быть не менее 55%) - При взбивании сливок: до 120 кг/ч
Комплектация:
- Дежа - Венчик - Лопатка - Крюк

*Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов и может отличаться от указанной в описании.
570х400х760мм, Миксер планетарный, для эксплуатации при температуре от+1 до +35, объем дежи 30л. Загрузка дрожжевого теста 12кг. производительность при замесе дрожжевого теста 48кг/ч, производительность при взбивании сливок 120 кг/ч, 1,5кВт, 380В, 100кг,